Oregano doftar ljuvligt och har en lite skarpare smak, använd därför med försiktighet. Tillsätt den sent i matlagningen då kokning förstör smakämnena. Passar utmärkt i soppor, kötträtter samt i bröd. Kan också med fördel användas för att smaksätta din olja med i härlig mix av andra torkade örter.
