Teffmjöl är naturligt glutenfitt och ett basmjöl i det etiopiska köket. Det har en milt, nötig smak och är naturligt rikt på fiber och mineraler. Teffmjöl passar för många olika slags matbröd. Vad sägs om att baka flatbröd med sesamfrön, scones eller en kryddig limpa? Teff är ett naturligt, näringsrikt och glutenfritt sädesslag. Prova gärna att göra något nytt recept med teffmjöl. Vad sägs om flatbröd med sesamfrön, scones eller en kryddig limpa?
