Paranötter är aromatiska nötter ifrån Sydamerika. Paranötter är rika på antioxidanten selen. De är också en bra källa till kalcium, järn, magnesium och B-vitaminer, särskilt tiamin (vitamin B1). Paranötter passar mycket bra i sallader eller rå choklad. Du kan också knapra på dem som de är eller som en del av en nöt- och fruktblandning.
