Man älskar ju salt. Det gifter sig så fint med choklad dessutom. Och när saltet kommer från Island och är tillverkad enligt 200-årig tradition - dvs att man låter gejsrarna göra jobbet - då tvekar man inte. För perfekt sälta är saltkristallerna strösslade för hand. Lite överkurs kanske, men sådana är Rawchokladabriken.
