Mill & Mortar Rödvinssalt är ett flingsalt från de underjordiska saltkällorna i Spanska Villena. Det skördas för hand och torkas av Alicantevinden och medelhavssolen innan det infuseras med rött vin från Katalonien. Vinet som används är från Priorat-distriktet där de producerar eleganta men kraftiga viner.
