Flingsalt från underjordiska saltkällor i Villena, Spanien. Handskördas och torkas av Alicantevinden och medelhavssolen. Flingsaltet läggs sedan i ett slutet rökeri och får sin smak av förbränningen av gammal ek. Rökt salt är mycket populärt i det nordiska köket och kan användas för alla typer av råvaror och rätter.
